Mikroorganizmai – vertingas fermentų šaltinis
(0), 2021 09 17Mikroorganizmų biokatalizinės savybės jau tūkstančius metų išnaudojamos, gaminant duoną, sūrį, actą. Mikroorganizmų fermentai ypatingo susidomėjimo sulaukė dėl jų didžiulės katalizuojamų reakcijų įvairovės bei plačių pritaikymo galimybių pramonėje, medicinoje ir netgi buityje. Aptarsime, kaip veikia fermentai ir su kokiais mikroorganizmų fermentais susiduriame kasdienybėje.
Renginio informacija
| Renginio nr. | 97 |
| Lektorius(-iai) | dr. Jonita Stankevičiūtė |
| Data | 2021 09 17 |
| Renginio pradžia | 11:00 |
| Vieta | Virtualus renginys (tiesioginė transliacija). Nuorodą prisijungimui skelbsime vėliau. |
Komentarai