Renginys

Kodėl kepant eklerus susiformuoja tuštuma, į kurią dedamas kremas?

(0), 2021 09 17

Laboratorinių darbų metu gaminsime eklerus ir plikytus sausainius. Aptarsime tešlos komponentų įtaką kepinio išvaizdai, spalvai, tekstūrai ir skoniui. Išsiaiškinsime kodėl kremas kaitinimo metu tirštėja. Degustuosime eklerus su plikytu ir plombyriniu kremu ir plikytus sausainius.

Registracija į renginį

LaikasLaisvos vietosRegistracija
10:00 liko 16 iš 16 Pasibaigęs renginys

Renginio informacija

Renginio nr.237
Lektorius(-iai)Židronė Valatkevičienė, Simona Šlekytė
Data2021 09 17
VietaKTU Cheminės technologijos fakulteto C korpuso fojė
AdresasRadvilėnų pl. 19, Kaunas, Lietuva

Komentarai

Parašykite šiam straipsniui komentarą